คนค้นฅน : มาตรฐานเกษตรอินทรีย์ “เกษตรอินทรีย์..วิถีทางเลือก”


คนค้นฅน : มาตรฐานเกษตรอินทรีย์ “เกษตรอินทรีย์..วิถีทางเลือก”

เกษตรกรต้นแบบ ซึ่งวิถีเกษตรอินทรีย์ของทั้งคู่นั้น มีความหมายมากกว่าการทำเพื่อสุขภาพและตอบโจทย์ชีวิตตัวเอง แต่ได้ทำหน้าที่ของคนเล็กๆในการเป็นกระบอกเสียงและขับเคลื่อนเรื่องอาหารปลอดภัย ซึ่งผลผลิตจากสวนของทั้งคู่ต่างได้รับตรารับรองออร์แกนิคไทยแลนด์ จากกรมวิชาการเกษตร คนแรกคือ “ศิวพร เอี่ยมจิตกุศล” หรือ “ป้าเบส” เจ้าของสวนผักป้าเบส อ.เขาคิชฌกูฏ จ.จันทบุรี ผู้เคยมีโรคภัยรุมเร้าจนสุขภาพย่ำแย่ จนต้องพลิกชีวิตสู่วิถีเกษตรอินทรีย์ ทั้งๆที่เธอไม่มีพื้นฐานความรู้การทำเกษตรใดๆเลย เธอจึงเป็นคนแรกๆของ จ.จันทบุรี ที่จุดประกายแนวคิดการปลูกผักอินทรีย์ในดินแดนผลไม้ ส่วนอีกคนหนึ่งคือ ดร.ฐิระ ทองเหลือ เขาเป็นทั้งอาจารย์มหาวิทยาลัยและเป็นทั้งเกษตรกรที่ชอบความท้าทายและเป็นนักทดลอง เขาเลือกที่จะปลูกในสิ่งที่คนคิดว่าเป็นไปไม่ได้ ให้มันเป็นไปได้ เจ้าของศูนย์การเรียนรู้เกษตรยั่งยืน อินทนิลออร์แกนิคฟาร์ม อ.ละแม จ.ชุมพร ผู้ต้องการที่จะเปลี่ยนพื้นที่ชายหาดริมทะเล ให้เป็นพื้นที่สีเขียว เพื่อสร้างแรงบันดาลใจและหาคำตอบให้กับสังคม



เครดิต : TvburabhaOfficial